As 10 Melhores Cervejas do Mundo em 2024: Delirium, Heineken e mais!

Com cerca de 6 mil anos de história de produção, a cerveja é uma das bebidas mais consumidas do mundo inteiro. Seus ingredientes de fabricação foram aperfeiçoados ao longo do tempo, permitindo que tenhamos hoje a união de diversos insumos que a tornam cada vez melhor e mais saborosa. Seja em reuniões com os amigos, em um momento sozinho ou nas mais diversas situações.

Atualmente, existem inúmeros sabores e tipos de cervejas espalhadas pelo mundo, variando em métodos de produção, lugar, teor alcóolico e marca. Por conta disso, encontrar a melhor cerveja e a mais ideal para seu gosto pode se tornar uma tarefa complexa, pensando nisso construímos este artigo para te ajudar.

Produzido por entusiastas em bebidas a fim de trazer um conteúdo simplificado e prático para facilitar a sua busca pela bebida ideal, este artigo reúne informações oficiais disponibilizadas pelas próprias marcas líderes em cerveja, além de um ranking das 10 melhores cervejas do mercado atual para não faltar sugestões para você. Confira!

Para selecionar a melhor cerveja é preciso levar alguns quesitos em consideração, como a harmonização, a quantidade de IBU, a reputação da marca, o volume e o teor alcoólico. Sabendo estas informações você poderá escolher a que mais agradar o seu paladar. Acompanhe a seguir para considerar tais questões na hora da compra:

As cervejas são um dos produtos mais consumidos do mercado, por isso avaliar a marca escolhida é muito importante. Um dos quesitos a se considerar, inclusive, é a gestão de crise que as marcas podem ter que enfrentar, como no caso da Cervejaria Becker, que alertou todo o ramo de produção de cervejas artesanais devido aos acontecimentos ocorridos em 2020.

Além da gestão de crise, é preciso um esquema de produção bastante rigoroso a fim de evitar qualquer tipo de contaminação na bebida. Por isso, considere a reputação da marca e seu histórico diante dos desafios pelos quais passou, assim você poderá comprar um produto confiável que não te deixe receoso para consumir e que priorize sua saúde.

As cervejas possuem teores alcoólicos variados, uma vez que apresentam grande diversidade, desde a forma de produção, até o tipo a ser consumido. Além disso, é preciso compreender que existe uma diferença nos teores quando falamos de cervejas artesanais ou das mais tradicionais.

Em sua maioria, as cervejas tradicionais podem apresentar entre 4 a 10% de teor alcoólico, no entanto, existem as artesanais com cerca de 12%, semelhantes a alguns vinhos. Quando for selecionar a sua, leve em conta a porcentagem do teor, juntamente com a quantidade que irá consumir, assim você evita danos à saúde, e lembre-se, se beber, não dirija.

Geralmente, as cervejas são armazenadas em latas ou garrafas de vidro, todas elas possuindo certo padrão de volume e mesmo assim, não deixando de apresentar diversidade. Por exemplo, na maioria das vezes, as garrafas de vidro podem vir com cerca de 300 ml, 355 ml, 600 ml ou 1 L.

Quando se tratam de latas, estas podem vir com cerca de 350 ml, 473 ml, 500 ml, entre outras. Apesar de serem variáveis, existe um certo padrão para facilitar a sua escolha, com isso, considere a quantidade que vai beber ou com quantas pessoas vai consumir, assim você pode selecionar a cerveja ideal e evitar desperdícios.

Sabendo das questões mais importantes a serem consideradas na hora de selecionar a cerveja ideal para você, é preciso avaliar também os tipos que estão presentes no mercado. Tais tipos podem influenciar no sabor e nos quesitos acima citados, podendo variar entre IPA, Pilsen, Trigo, Stout, Sour, entre outras. Acompanhe para conhecer em detalhes:

IPA é a sigla para India Pale Ale, cervejas caracterizadas pelo lúpulo que apresentam sabores mais encorpados, como aqueles considerados herbais, amargos e até cítricos. Geralmente este tipo de cerveja apresenta um teor alcóolico mais elevado que o comum, podendo variar de 6,5% para mais.

As IPA podem harmonizar muito bem com comidas apimentadas ou com queijo gorgonzola, por exemplo. Possuem caráter mais amargoso e são ideais para quem gosta de bebidas mais fortes.

As cervejas Pilsen, também são conhecidas como Pilsner e fazem parte da família das Lager. São caracterizadas como leves, possuindo um teor alcóolico que varia de 4,5% até 5,5%, além disso, são consideradas de baixo amargor. As American Lager são ideais para quem acabou de começar a experimentar cervejas, são leves, refrescantes e pouco amargas.

Estes tipos de cerveja harmonizam muito bem com alimentos mais leves, como por exemplo, queijos menos fortes, amendoins, nozes, castanhas ou outros grãos comestíveis de sua preferência.

Consistindo no passo inicial para quem começou a beber cervejas artesanais, as cervejas de trigo são assim denominadas por serem fabricadas com malte de trigo. Isso as torna ideais para serem consumidas em tempos de muito calor, pois são consideradas refrescantes e leves.

Com teor alcóolico que varia de 4% a 8%, este tipo de cerveja é um pouco amarga e pode receber nomes como Weiss, Weizen e Witbier, dependendo de suas características. Harmonizam muito bem com comida chinesa e mexicana ou até mesmo com pratos de café da manhã como queijos, presuntos, entre outros.

Estas cervejas são escuras e possuem um sabor que remete ao café e ao chocolate. As Porter apresentam leve amargor e cerca de 5,5% no teor alcóolico, já as Stout possuem diversas intensidades, podendo variar de adocicadas até mais secas, com teor alcoólico perpassando pelo valor de 8%.

Podem harmonizar muito bem com comidas como cogumelos, parmesão, outros queijos ou até mesmo sobremesas. São ideais para quem gosta de um sabor mais incrementado, com características consideradas marcantes.

As Sour, Wild Ale e Lambic são cervejas marcantes produzidas por meio de fermentação natural. Geralmente apresentam algumas frutas em sua composição, que conferem um sabor frutado, além de contribuírem para a coloração e aroma da bebida. O teor alcóolico perpassa pelos níveis de 4% até 8%.

Estes tipos de cervejas são ideais para quem gosta de acidez, pois garantem um sabor considerado azedo, mas ao mesmo tempo, refrescante. Harmonizam muito bem com frutos do mar, ceviche, torta de limão, entre outros alimentos.

Agora que você já conheceu as principais informações e dicas necessárias para selecionar a cerveja ideal de acordo com seu paladar, apresentaremos as 10 melhores do mundo presentes no mercado. Assim, você poderá ter acesso a uma série de opções que poderão facilitar no momento da seleção. Não deixe de conferir!

Após conhecer as melhores cervejas do mundo disponíveis no mercado, foi possível compreender a diversidade de tipos, sabores, possibilidades de harmonização, entre outros quesitos. Sabendo disso, para te oferecer ainda mais informações sobre esta bebida, vamos aprender como a cerveja é produzida e as demais características relevantes. Confira!

A cerveja é produzida por meio de seus principais ingredientes, que são: o malte, a água, o lúpulo, o fermento (levedura) e em alguns casos os cereais não-maltados (que no Brasil remetem ao milho, arroz, centeio, trigo ou aveia). Ainda assim, os quatro ingredientes primeiramente citados são os mais importantes, pois seguem a Lei da Pureza Alemã.

Resumidamente, a primeira etapa de produção é denominada de brassagem e ela consiste na trituração do malte e mistura deste na água, onde para cada litro de cerveja aproximadamente 3 litros de água são utilizados. Depois disso o lúpulo é adicionado e cozido a 100ºC, onde a cor da cerveja será formada.

Após essa etapa e com a decantação já feita, começa o processo de fermentação, através da adição de leveduras (fungos responsáveis por formar o álcool e o gás). Com isso, o líquido formado é esfriado para 0ºC e está pronto para degustação e análise de sabor, cor e brilho.

Para cada tipo de cerveja, a temperatura ideal poderá ser diferente. Além disso, é preciso também levar em consideração a temperatura do ambiente.

Cervejas Lager e Pilsen podem ter seus ideais de consumo entre -4 e -2ºC, principalmente em dias quentes acima de 30ºC. No caso das IPA, 0ºC é suficiente para dias amenos, que variam entre 18 e 30ºC. Para as cervejas Stout ou semelhantes, a temperatura ideal pode variar de 3 até 5ºC em dias frios, com menos de 18ºC.

As cervejas artesanais são assim denominadas por possuírem seu processo de produção menos focado em quantidade e mais preocupado com a qualidade da bebida. Com isso, muitas vezes seu processo de fabricação é mais demorado, uma vez que o método artesanal procura entregar uma cerveja de melhor sabor, tendo processo mais manual e delicado.

Já as cervejas especiais são aquelas que possuem seu processo de produção preocupado em fabricar bebidas melhores que as tradicionais, se diferenciando das Pilsen ou das marcas mais comumente consumidas no mercado.

As cervejas puro malte podem ser consideradas melhores devido ao seu método de produção. Ao invés de se utilizar cereais não-maltados, como o milho, por exemplo, a composição possui 100% de malte, tornando o sabor um pouco mais intenso e interessante.

A maioria delas continua sendo Pilsen, porém com a eliminação do ingrediente acima citado a experiência do consumidor pode ser mais satisfatória, fazendo com que as cervejas puro malte acabem sendo consideradas mais saborosas.

Aqui nós apresentamos todos os detalhes sobre as cervejas do mundo, seu tipos e processos. Se você gosta de estar bem acompanhado de uma bebida para curtir com os amigos e familiares, veja também os artigos abaixo onde apresentamos outros tipos de bebidas como o gin, o whisky e cachaça. Confira!

Escolher a melhor cerveja disponível no mercado, considerando os quesitos necessários para uma boa seleção, torna suas confraternizações ainda mais interessantes. Para isso, leve em conta seu paladar, se você tem costume de beber cerveja ou mesmo se gosta de diversificar os sabores.

Não se esqueça de seguir à risca todas as recomendações em relação ao uso de álcool, que deve ser consumido com moderação, mantido fora do alcance de crianças e não utilizado junto ao volante. Priorize a sua vida, de seus amigos, familiares e até mesmo de desconhecidos que podem cruzar seu caminho enquanto a comemoração acontece.

Assim, seguindo essas dicas você pode garantir um momento de diversão sem deixar de se preocupar com o próximo. Esperamos que as dicas e informações aqui apresentadas sejam úteis e agradecemos pela leitura!