Descubra qual o melhor desidratador de alimentos de 2024!
O desperdício de alimento é um grande problema em todo o mundo e, para conservar os alimentos por mais tempo e ter o melhor aproveitamento do que vai à mesa, os desidratadores de alimentos são uma ótima alternativa. Eles permitem retirar o excesso de gorduras e líquidos, preservando os nutrientes de cada mantimento, processo que contribui até mesmo com a conservação.
Contudo, existem diversos modelos, nacionais e importados, além de diversas marcas no mercado para escolher, como L-TO me, por exemplo, dificultando bastante a decisão final de compra. Mas não se preocupe, hoje nós trouxemos diversas dicas para você saber exatamente como escolher o melhor desidratador de alimentos residencial e industrial.
Além disso, preparamos uma lista com os melhores produtos e suas principais características, para você escolher o mais adequado conforme a sua necessidade. Confira tudo isso e muito mais a seguir!
Os 10 melhores desidratadores de alimentos de 2024
| Foto |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nome | Desidratador De Alimentos Comercial De 12 Camadas | Máquina Desidratadora Doméstica de Alimentos - CZCZ | Desidratador de alimentos pequeno - LNLN | NESCO Desidratador de alimentos FD-37 | Máquina desidratadora de alimentos - Rosvola | Máquina Industrial de Desidratar Alimentos KONGWU | Desidratador de alimentos residencial Pratic Dryer | Desidratador de alimentos - LNLN | Máquina de Secador de Alimentos - Pssopp | Desidratador elétrico de alimentos Residencial Analógico Pratic Dryer M042-DT |
| Preço | A partir de R$ 3.246,99 | A partir de R$ 1.243,64 | A partir de R$ 637,57 | A partir de R$ 1.142,00 | A partir de R$ 1.140,74 | A partir de R$ 8.367,55 | A partir de R$ 1.274,00 | A partir de R$ 1.299,97 | A partir de R$ 487,11 | A partir de R$ 1.396,00 |
| Tamanho | 51 x 50 x 37 cm | 27 x 29 x 21 cm | Não especificado | 35.9 x 36.2 x 23.4 centímetros | 42 x 55 x 60 cm (C x L x A) | 41 x 52,6x 61 cm (C x L x A) | 45 x 35 x 35 cm (C x L x A) | Não especificado | 33 x 30 x 30 cm | Não especificado |
| Capacidade | 12 bandejas | 4 bandejas | 5 bandejas | 7 bandejas | 6 bandejas | 18 bandejas de 37 x 39 cm (C x L) | 5 bandejas | 6 Bandejas | 8 bandejas | 5 bandejas de 29 x 29 cm (C x L) |
| Temperatura | 35 a 75°C | 35 a 80°C | 35 a 70°C | 35 a 71° C | 35 a 99°C | 30 a 90°C | Não informado | 30 a 90°C | Não informado | 40 a 60°C |
| Potência | 800 W | 400 W | Não especificado | 400 watts | 400W | 1500 W | 600 W | 400 watts | 350 W | 280 W |
| Voltagem | 220 | 220 V | 220 V | Não informado | Não informado | 220 V | Não informado | 220 | Não especificado | 110 ou 220 V |
| Temporizador | Sim | Sim | Não | Não | Sim | Sim | Não | Sim | Sim | Sim |
| Link |
Como escolher o melhor desidratador de alimentos
Não há segredos na hora de escolher o melhor desidratador de alimentos para a sua cozinha. No entanto, veja a seguir os principais aspectos que devem ser considerados para escolher o produto mais adequado e que atenda às suas necessidades!
■Confira o tamanho e capacidade do desidratador de alimentos
A capacidade é um dos elementos mais importantes a ser considerado para escolher o melhor desidratador de alimentos, afinal, quanto maior a capacidade, maior será o volume a ser desidratado. Além disso, muitos alimentos grandes, como algumas frutas e legumes, só podem ser desidratados em bandejas com uma boa profundidade.
No entanto, como o valor exato da capacidade geralmente não é informado de forma clara, o ideal é buscar por um equipamento com mais bandejas que tenham, pelo menos, 8 cm de profundidade, e cerca de 30 cm de largura e comprimento. Desta forma, você poderá escolher o melhor desidratador de alimentos com maior capacidade.
Além disso, preste atenção no tamanho do produto, ficando atento às suas dimensões, e nas medidas do local onde pretende colocá-lo, para ter certeza de que ele caberá.
■Veja quantas bandejas o desidratador de alimentos possui
Por falar em capacidade, a quantidade de bandejas dos melhores desidratadores de alimentos podem variar bastante. No entanto, como esse é um dos principais fatores que permite conservar uma quantia maior de alimentos, é fundamental procurar por aqueles que tenham mais bandejas.
De modo geral, esses aparelhos têm cerca de 5 bandejas e atendem muito bem a maioria das residências. Todavia, se você pretende usá-lo com frequência, seja em sua casa ou comércio, o desidratador industrial de alimentos tem cerca de 10 bandejas, indicado principalmente para profissionais do ramo alimentício. Com isso, avalie suas necessidades e escolha o que mais cumpre com o que você precisa.
■Confira onde o motor e sistema de ventilação estão no desidratador de alimentos
Já que o assunto é desidratação, os melhores desidratadores de alimentos precisam ser eficientes e, para isso, eles precisam de uma boa ventilação. O recomendado é que tanto o motor, quanto o sistema de ventilação, fiquem na parte de baixo do aparelho.
Com isso, é possível ter um sistema mais efetivo para a troca de ar. É preferível ter na parte de baixo as entradas de ventilação e em cima a saída de umidade. Isso permite que o desidratador de alimentos tenha um melhor desempenho durante o processo. Logo, tenha preferência por modelos com esse sistema na hora da compra.
■Quanto maior a potência do desidratador de alimentos, mais rápido ele desidrata
Mas se o assunto é desempenho, os melhores desidratadores de alimentos, com certeza, precisam de uma boa potência. Afinal, esse é o principal fator que contribui com o aquecimento das serpentinas, garantindo mais agilidade e eficiência durante o processo.
De modo geral, é possível encontrar aparelhos com 200 a 500 W, ótimas opções para uso doméstico e de baixa frequência. Todavia, alguns podem chegar a mais de 1.000 W de potência, recomendados principalmente para profissionais do ramo alimentício que constantemente necessitam desidratar ingredientes e alimentos.
Sendo assim, para garantir mais eficiência e um processo mais ágil, o ideal é que você procure o modelo mais potente conforme o seu uso, contribuindo até mesmo com a queda no consumo de energia do equipamento.
■Pense em investir em um desidratador de alimentos com temporizador
Existem diversos fatores que impactam na qualidade da desidratação dos alimentos. A depender se forem frutas, legumes, carnes ou qualquer outro, o tempo do processo irá variar, precisando de mais ou menos tempo de preparo.
Dessa forma, ao procurar pelo melhor desidratador de alimentos, verifique se ele possui temporizador. Esse recurso proporciona mais controle e eficiência no processo, de modo que você poderá determinar o tempo limite conforme a quantidade e o tipo de alimento.
■Confira a voltagem do desidratador de alimentos
Assim como todo equipamento elétrico, a voltagem é outra característica que requer bastante atenção, principalmente para evitar danificar o seu equipamento. Os desidratadores residenciais e industriais podem ser encontrados em versões de 127 (110) ou 220 V, mas lembre-se de primeiro verificar a tensão da rede elétrica da sua casa antes de adquirir o seu aparelho.
Além disso, embora sejam mais raros, os melhores desidratadores de alimentos podem ser encontrados na versão bivolt, podendo ser utilizados tanto em redes 127 quanto 220 V. Geralmente, precisando apenas mudar a tensão através de uma chavezinha.
Os 10 melhores desidratadores de alimentos de 2024
Agora que você já sabe como escolher o equipamento ideal para a sua cozinha, confira a nossa lista com os 10 melhores desidratadores de alimentos e escolha o que mais atende às suas necessidades e combina com você!
Um dos mais populares e com função timer
O Desidratador Elétrico de Alimentos Residencial Pratic Dryer Analíco M042-A é prático, versátil e simples de usar, indicado principalmente para quem busca por um equipamento de qualidade e com boas indicações. Afinal, ele segue como o mais popular do mercado.
Com a tolerância de 2 °C, essa máquina de desidratar proporciona um ótimo controle de temperatura para quem procura por um modelo que varie entre 40 a 60 °C. Ainda tem a função timer em que é possível programar até 999 minutos de processo, para você não deixar passar o ponto de nenhum alimento.
Além disso, o Desidratador de Alimentos Pratic Dryer possui um consumo energético de 0,18kW/h, capacidade para 5 bandejas do tipo grade bastante espaçosas. Fora isso, a MELONI é uma empresa 100% nacional, facilitando a assistência técnica e questões relacionadas à garantia.
| Tamanho | Não especificado |
|---|---|
| Capacidade | 5 bandejas de 29 x 29 cm (C x L) |
| Temperatura | 40 a 60°C |
| Potência | 280 W |
| Voltagem | 110 ou 220 V |
| Temporizador | Sim |
8 bandejas sem BPA, mais espaço para alimentos realmente saudáveis
Se você precisa manter a sua dieta em dia, com lanches saudáveis e alimentos totalmente naturais e desidratados, a Máquina de Desidratação Pssopp foi feita para você. Além de preparar carnes, frutas e outros alimentos secos, esse eletrodoméstico também possui um visual elegante, totalmente transparente, permitindo visualizar os mantimentos para retirar no momento certo.
Essa secadora de alimentos também oferece um ótimo ajuste de temperatura, e devido ao seu ótimo fluxo de ar, com seu ventilador localizado na base do aparelho
O Pssopp ainda possui 8 bandejas sem BPA, garantindo a total integridade da sua saúde e de seus familiares, além de um amplo espaço para desidratar carne, frutas, legumes e até mesmo comida para pets.
| Tamanho | 33 x 30 x 30 cm |
|---|---|
| Capacidade | 8 bandejas |
| Temperatura | Não informado |
| Potência | 350 W |
| Voltagem | Não especificado |
| Temporizador | Sim |
Com fluxo de ar horizontal ideal para uso profissional
Se você busca um desidratador para sua lanchonete, restaurante, pizzaria ou qualquer outra empresa do ramo alimentício, o Desidratador Comercial de Aço Inoxidável LNLN é uma excelente opção para uso industrial e profissional.
Com espaço para 6 bandejas, ele permite que você prepare frutas e carnes secas, vegetais e legumes desidratados e entregar ao seu cliente um sabor mais acentuado e alimentos mais saudáveis. Ele também possui um painel de operação inteligente: o temporizador é definido para 0 a 24 horas e o tempo de secagem pode ser ajustado a cada 30 minutos.
Ideal para quem busca um modelo com alta potência e um fluxo de ar horizontal, o ventilador montado na parte inferior e o elemento de aquecimento fornecem fluxo de ar constante para uma secagem ideal sem rotação. Além disso, suas bandejas tem um formato ideal para você desidratar alimentos em rodela, fatiados e muito mais.
| Tamanho | Não especificado |
|---|---|
| Capacidade | 6 Bandejas |
| Temperatura | 30 a 90°C |
| Potência | 400 watts |
| Voltagem | 220 |
| Temporizador | Sim |
5 bandejas removíveis e painel de fácil controle
Este Desidratador de Alimentos é ideal para quem busca um melhor aproveitamento das frutas, vegetais, legumes, ervas e muitos outros alimentos. Dê um sabor mais intenso às suas refeições e prepare pratos ainda mais deliciosos para a sua família e para os seus clientes.
Com capacidade para 5 bandejas, você pode desidratar uma ampla gama de alimentos ao mesmo tempo e garante que você tenha total controle da operação, aumentando o tempo de conservação, evitando o desperdício e retendo mais nutrientes, enzimas e fibras em sua alimentação.
Além disso, a máquina de secar alimentos também conta com timer de até 99 horas, display digital de LED e painel de controle frontal que facilitam o uso, e 2 tubos de proteção na parte traseira para que as bandejas não encostem totalmente nas paredes.
| Tamanho | 45 x 35 x 35 cm (C x L x A) |
|---|---|
| Capacidade | 5 bandejas |
| Temperatura | Não informado |
| Potência | 600 W |
| Voltagem | Não informado |
| Temporizador | Não |
Capacidade para até 18 bandejas e alta potência
A Máquina Industrial de Desidratar Alimentos KONGWU era o que faltava para o seu negócio dar um salto de eficiência e produtividade. Capaz de comportar até 18 camadas com bandejas de aço inox, esse equipamento garante atendimento total a qualquer demanda reprimida no seu negócio, seja uma pizzaria, lanchonete, restaurante ou qualquer outro estabelecimento do ramo alimentício.
Com esse aparelho, você poderá secar de tudo: carnes, legumes, vegetais, sementes, ervas e muito mais, e em grandes quantidades, graças às suas diversas camadas de secagem, alta potência e 2 ventiladores horizontais que permitem a circulação do ar quente em 360°. Tudo isso de maneira silenciosa e com baixa emissão de ruído.
Além disso, ele também possui em sua porta uma ampla janela de vidro temperado, para você poder acompanhar o processo de secagem sempre que quiser, painel de operação inteligente com LED, controle de tempo que varia até 24 horas e regulagem de temperatura.
| Tamanho | 41 x 52,6x 61 cm (C x L x A) |
|---|---|
| Capacidade | 18 bandejas de 37 x 39 cm (C x L) |
| Temperatura | 30 a 90°C |
| Potência | 1500 W |
| Voltagem | 220 V |
| Temporizador | Sim |
Ideal para quem gosta de praticidade na hora de desidratar vários ingredientes ao mesmo tempo
Este Desidratador Elétrico de Alimentos é indicado para quem deseja ampliar a variedade e nutrição em seu estabelecimento, entregando aos clientes muito mais sabor, qualidade e nutrição. Com essa máquina, você conseguirá preparar muito mais ingredientes e alimentos para fazer o seu negócio decolar de vez.
Para facilitar no processo de secagem, esse secador de alimentos possui um painel de operação inteligente garante que alimentos desidratados deliciosos sejam preparados na temperatura e no tempo certos. Com atraso máximo: 24 horas, faixa de temperatura de operação ajustável: 35-90°C.
Além disso, esse desidratador de alimentos possui capacidade para até 6 bandejas de aço inox, distância entre as prateleiras de 30 mm e uma porta grande com amplo visor para te fornecer o máximo de controle em seu estabelecimento.
| Tamanho | 42 x 55 x 60 cm (C x L x A) |
|---|---|
| Capacidade | 6 bandejas |
| Temperatura | 35 a 99°C |
| Potência | 400W |
| Voltagem | Não informado |
| Temporizador | Sim |
Design sofisticado com mais sabor e nutrientes
O Desidratador de Alimentos da Nesco Gardenmaster é o aparelho ideal para quem deseja preparar sua própria carne seca, uva-passa, ervas e sementes desidratadas e muito mais. Um aparelho diferenciado e elegante que, além de proporcionar refeições mais nutritivas, também leva mais estilo e sabor para a sua cozinha.
Tudo isso graças aos 400 W de potência do aparelho que permite alcançar até 71° C para você preparar e conservar os mais diversos ingredientes e alimentos. Ademais, tem fluxo de ar radial forçado pelo ventilador, isso significa que não é necessário rotação da bandeja.
Além disso, ele possui um botão fácil de usar e controlar a temperatura. Enquanto a possibilidade de retirar as bandejas facilita a limpeza. Além de ter uma parte superior transparente para monitorar o processo de secagem.
| Tamanho | 35.9 x 36.2 x 23.4 centímetros |
|---|---|
| Capacidade | 7 bandejas |
| Temperatura | 35 a 71° C |
| Potência | 400 watts |
| Voltagem | Não informado |
| Temporizador | Não |
Melhor custo-benefício para uso domiciliar
O Secador e Desidratador de Frutas LNLN é um modelo elegante, com acabamento requintado, transparente e bem ventilado, recomendado para quem, além de variedade e melhor aproveitamento dos alimentos, também busca por mais beleza e estilo para a cozinha.
Ele pode enganar pelo nome, pois, além de frutas, com essa máquina você poderá secar e desidratar carnes brancas e vermelhas, pescados e frutos-do-mar, legumes, vegetais, raízes, ervas, sementes, cogumelos e muito outros ingredientes e alimentos. Para isso, esse eletrodoméstico conta com um regulador de tempo e temperatura de preparo, garantindo mais praticidade e eficiência durante o preparo.
O Desidratador de Alimentos LNLN também é equipado com 5 bandejas intercambiáveis bem resistentes e fáceis de limpar, ventilador localizado na base do aparelho para garantir a circulação do ar em 360°, sem misturar os sabores e odores.
| Tamanho | Não especificado |
|---|---|
| Capacidade | 5 bandejas |
| Temperatura | 35 a 70°C |
| Potência | Não especificado |
| Voltagem | 220 V |
| Temporizador | Não |
Equilíbrio entre custo e qualidade: 5 bandejas de aço inox + termostato com ajuste de temperatura
A Máquina Desidratadora Doméstica de Alimentos da FANGX é uma das melhores opções para quem busca manter o ritmo da dieta sem abrir mão de alimentos saborosos e nutritivos e por um preço justo. Com ela, é possível secar diversos tipos de alimentos como frutas, carne, peixes, vegetais, fungos, frutos-do-mar, ervas, sementes e muito mais.
Com capacidade para 5 bandejas, você poderá preparar diversos alimentos, aumentando sua validade e preservando seus nutrientes por muito mais tempo. Aliás, suas bandejas são de aço inoxidável de modo que, além de alimentos mais nutritivos, esse aparelho contribui com a sua qualidade de vida e saúde.
Além disso, com o Desidratador de Alimentos da FANGX você também terá muito mais praticidade no dia a dia. Seu termostato possui um ajuste que permite amplo controle de temperatura, sendo ideal para quem procura algo por volta de 35 a 80°C. Também tem um sistema de ar 360° e um design diferenciado da pá do ventilador, dá mais uniformidade à temperatura no equipamento.
| Tamanho | 27 x 29 x 21 cm |
|---|---|
| Capacidade | 4 bandejas |
| Temperatura | 35 a 80°C |
| Potência | 400 W |
| Voltagem | 220 V |
| Temporizador | Sim |
Melhor opção: materiais de aço inoxidável e janela de vidro
Que tal ampliar o leque de produtos do seu estabelecimento oferecendo alimentos desidratados e secos, com prazo de validade ampliado e um aumento significativo no sabor? Pois saiba que este Desidratador Profissional de Alimentos é recomendado para quem precisa conquistar ainda mais clientes justamente pelo paladar.
Feito totalmente em materiais resistentes e duráveis, como as bandejas de inoxidável e a janela de vidro, você poderá acompanhar todo o progresso da secagem dos alimentos e ingredientes para as suas receitas. Todavia, você pode contar com o seu painel digital para estabelecer a temperatura e o tempo ideal de secagem enquanto você trabalha nas demais tarefas do local.
Essa máquina industrial de secagem de alimentos possui uma ótima capacidade, podendo instalar até 12 bandejas, e mesmo assim você terá muito mais facilidade para limpá-las, basta colocar as bandejas na máquina de lavar louças ou passar um pano úmido.
| Tamanho | 51 x 50 x 37 cm |
|---|---|
| Capacidade | 12 bandejas |
| Temperatura | 35 a 75°C |
| Potência | 800 W |
| Voltagem | 220 |
| Temporizador | Sim |
Outras informações sobre desidratador de alimentos
Até aqui vimos como escolher o produto ideal, além de diversos modelos disponíveis no mercado, mas você sabe o que é um desidratador de alimentos e qual a diferença entre ele e um forno elétrico? Confira essas e outras informações essenciais que te ajudarão a escolher o melhor aparelho para você!
■O que é um desidratador de alimentos?
Para simplificar, o desidratador de alimentos serve para retirar a água, umidade e gordura de diversos alimentos, como frutas, carnes e legumes. Esse processo tem por finalidade aumentar o tempo de conservação dos alimentos, além de aumentar a sua qualidade ao reduzir o excesso de gorduras e acentuar o sabor.
Esse eletrodoméstico funciona a partir de um motor que aquece as serpentinas e, para fazer a dissipação do calor dentro do equipamento de forma uniforme, são utilizados ventiladores, variando em tamanho, quantidade e posição conforme cada modelo.
■Qual a diferença do forno elétrico para o desidratador de alimentos?
Embora o funcionamento seja bem similar, existem duas grandes diferenças entre o desidratador de alimentos e o forno elétrico. A primeira delas é o fluxo de ar que é essencial durante o processo de desidratação, pois ele possibilita o aquecimento igual de todo o interior do equipamento.
Outra grande diferença é a temperatura em que esses aparelhos trabalham. Enquanto o desidratador opera a, no máximo, 80ºC, o forno elétrico trabalha na faixa entre 50 e 300ºC.
■O que é possível desidratar com o desidratador de alimentos?
Sem dúvidas, a desidratação é um dos processos de conservação mais eficientes que temos, mas ele também é muito versátil, possibilitando preservar a qualidade de diversos alimentos por muito mais tempo.
Você pode desidratar frutas, como: maçãs, morangos, kiwis, bananas, tomate e muitos outros; verduras e legumes: cenouras, pimentas, repolhos, cebolas, dentre outros; carnes de boi, porco, frango, pescados e muito mais; além de sementes de girassol, abóbora e outras.
Escolha o melhor desidratador de alimentos e faça sua comida desidratada!
Chegando ao final deste artigo, esperamos que você saiba exatamente como escolher o melhor desidratador de alimentos para sua cozinha industrial ou para a sua casa. Aqui você pôde ver a importância de escolher um aparelho grande e com múltiplas bandejas, as vantagens de ter a alta potência e, até mesmo, a praticidade que o temporizador proporciona.
No entanto, se surgir alguma dúvida na hora de escolher o produto ideal para você, basta voltar ao artigo para conferir essas e outras dicas que postamos diariamente para te ajudar a escolher o que há de melhor para você.
Agora aproveite todas essas dicas e a nossa lista com os 10 melhores desidratadores de alimentos para conservar com muito mais qualidade e sabor a sua comida!
Escrever é voar nas asas da imaginação, conciliando os ventos da criatividade com o bater de asas das técnicas de escrita.