Qual o melhor rum de 2024?
O rum é um destilado caribenho que se popularizou no século 17, geralmente associado à piratas e explorações marítimas. Apesar de ser uma bebida com longa história, o rum é, ainda hoje, muito popular por todo o mundo.
O rum é uma ótima bebida para ser apreciada em doses puras ou para incrementar drinks como mojito e piña colada. Uma grande variedade de garrafas da bebida tem aparecido cada vez mais no mercado, trazendo para os consumidores um rum com versões, estilos e sabores únicos.
Por isso, adquirir o melhor rum dentre as diversas opções disponíveis do mercado pode ser uma tarefa difícil. Pensando nisso, trouxemos neste artigo dicas para ajudá-lo a comprar o melhor rum do momento. Além disso, separamos um ranking com os 10 melhores runs do mercado para facilitar a sua compra. Veja tudo em detalhes a seguir.
Os 10 melhores runs de 2024
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nome | Rum Mount Gay XO Gold | Rum Zacapa Centenario 23 | Rum Malibu | Rum Havana Club 3 Anos | Rum Sombrio - BullHof | Rum Sailor Jerry | Rum Appleton Rare Blend | Rum Angostura 1919 | Rum Angostura 5 Year Old | Rum Bacardi 8 Anos |
| Preço | A partir de R$ 579,00 | A partir de R$ 446,90 | A partir de R$ 59,90 | A partir de R$ 96,12 | A partir de R$ 107,28 | A partir de R$ 218,38 | A partir de R$ 331,09 | A partir de R$ 308,90 | A partir de R$ 231,69 | A partir de R$ 189,90 |
| Tipo | Âmbar | Escuro | Branco | Branco | Escuro | Âmbar | Escuro | Âmbar | Escuro | Âmbar |
| Produção | Pot still | Não consta | Não consta | Não consta | Não consta | Não consta | Pot still e coluna still | Não consta | Não consta | Não consta |
| Origem | Caribe | Guatemala | Caribe | Cuba | Brasil | Estados Unidos | Jamaica | Caribe | Caribe | Cubana |
| Teor | 43% | 40% | 20% | 40% | 39% | 46% | 43% | 40% | 40% | 40% |
| Saborizado | Não | Não | Coco | Não | Não | Não | Não | Não | Não | Não |
| Mistura | Sim | Sim | Não consta | Não | Não | Não | Sim | Sim | Não | Sim |
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Como escolher o melhor rum
Para escolher o melhor rum, você deve estar atento ao tipo da bebida, seu modo de produção e sua origem. Estes fatores influenciam diretamente no sabor do seu destilado. Além disso, considere o teor alcoólico e conheça opções saborizadas da bebida.
■Escolha o melhor rum de acordo com o tipo
Os tipos de runs são categorizados de acordo com a cor da bebida e seu tempo de envelhecimento. Existem três tipos de rum, e são eles o rum branco, âmbar e escuro. Cada tipo da bebida apresenta aromas, sabores e finalidades diferentes e, por isso, é essencial saber a diferença entre eles para escolher o melhor rum.
Rum branco: carrega aromas e gostos suaves
O rum branco, também conhecido como rum prata, pode ser fabricado com diferentes matérias primas, entre elas o mel, o melaço de cana ou sucos. Este tipo de rum não costuma passar por um longo processo de envelhecimento.
O rum branco passa por um longo processo de filtração através de filtros de carvão, que retiram a cor da bebida. O resultado final é um rum com líquido transparente, que traz para o consumidor um destilado de sabor e aroma suaves.
Devido a estas características, o rum branco é a escolha ideal para quem procura o melhor rum para utilizar na produção de drinks como mojito e daiquiri.
Rum âmbar: tem sabor mais complexo e marcante
O rum de cor âmbar, também conhecido como rum ouro, adquire esta tonalidade devido ao processo de envelhecimento pelo qual a bebida passa. Este processo ocorre em barris de carvalho branco tostado, o que acrescenta notas de sabores e aromas únicos para a bebida.
O sabor deste tipo de rum é mais complexo e marcante, apresentando um corpo médio. Este destilado traz uma bebida com sabor mais amadeirado, composto por notas sutis de baunilha e castanhas. O rum âmbar pode ser utilizado em alguns drinks, servindo como um bom substituto para o rum branco.
É o tipo de rum ideal para quem procura uma bebida que seja o meio termo entre o rum branco e o escuro, com intensidade equilibrada e sabor bem versátil.
Rum escuro: é o tipo mais forte e intenso
O rum escuro é o tipo da bebida que passa por um processo mais longo de envelhecimento em barris de carvalho tostado. Este processo do líquido em contato com a madeira é o responsável por garantir a cor ao destilado.
O rum escuro é uma bebida mais estruturada, de sabores mais fortes e intensos quando comparado aos runs branco e âmbar. Portanto, é o tipo ideal da bebida para pessoas com paladares mais acostumados ao sabor do rum e que procuram degustar o destilado em sua forma pura ou com gelo.
■ Escolha o melhor rum de acordo com o tipo de produção
Outra característica que você deve considerar na hora de adquirir o melhor rum diz respeito ao processo de produção da bebida. É possível adquirir um rum que passe pelo método Pot Still ou pelo Método Coluna Still. Explicaremos a diferença entre estes dois processos e seus resultados a seguir.
Método Pot Still: mais elaborado e tradicional
O primeiro processo, conhecido como pot still, é realizado em alambiques que, geralmente, são de cobre. A bebida passa pela fermentação nestes alambiques, seguida pelo processo de destilação. Neste tipo de destilação, o rum passa pelo processo duas ou mais vezes.
Este método é mais elaborado e tradicional na produção do rum, e o resultado é uma bebida mais rica em caráter e mais estruturada. A quantidade de rum produzido utilizando este processo é menor, mas a bebida apresenta um alto nível de qualidade.
Coluna Método Still: método mais moderno e rentável
A destilação em coluna contínua, também conhecida por coluna still, é realizada em colunas de aço. Este processo pode ser realizado em uma, duas ou mais colunas de aço, que permitem que a mistura líquida que resulta no rum seja adicionada continuamente.
Este método é uma forma mais moderna e rentável para a produção de rum, e é ideal para a produção de escala industrial. Isto porque, através deste método de destilação, é possível produzir uma quantidade maior da bebida de uma só vez. O resultado final da bebida é um rum mais leve e de sabor mais suave.
■Veja qual é o país de origem do rum
O país em que o rum é fabricado também pode afetar o sabor e a qualidade da bebida. Os runs de estilo jamaicano e britânico são conhecidos por apresentar um destilado mais forte, com teor alcoólico mais elevado e de sabor intenso e expressivo. Eles costumam trazer também notas frutadas e picantes.
A bebida de origem jamaicana e britânica é mais encorpada quando comparada às demais. Os runs de origem cubana e espanhola trazem um sabor mais leve sendo, portanto, ideal para quem está procurando um destilado mais fácil de beber. O líquido é mais suave, equilibrado e traz ao paladar um sabor adocicado. Costuma apresentar um aroma suave.
O rum francês é uma bebida de alta qualidade, apresenta um teor alcoólico mais elevado e tem um sabor picante frutado. Por fim, os runs brasileiros também merecem destaque. Os runs brasileiros são as bebidas mais difíceis de se encontrar, pois o país não carrega a tradição da produção desta bebida.
No entanto, alguns alambiques já se aventuram na produção da bebida, e é possível encontrar no mercado produtos famosos, como o Montilla.
■Confira o teor alcoólico do rum
Ao adquirir o melhor rum, é muito importante que você observe o teor alcoólico da bebida. O teor alcoólico desta bebida varia de 37,5% até 55%, e as bebidas encontradas no mercado brasileiro costumam variar entre 38% e 45%.
Este fator é relevante pois, para quem procura uma bebida que seja mais fácil de beber ou que esteja começando a experimentar o destilado, o ideal é optar por opções com teor alcoólico menor. No entanto, se você procura uma bebida mais intensa, ou já tem o costume de consumir o destilado, uma versão com teor alcoólico mais elevado pode ser uma ótima escolha.
■Pense em comprar um rum saborizado
É comum encontrar destilados que sejam saborizados e o rum não é uma exceção. A versão saborizada desta bebida costuma levar infusões ou aromatizantes de especiarias, ervas e frutas, e são uma ótima escolha para incrementar drinks ou aproveitar a bebida pura.
Por serem saborizados, estes runs se assemelham a coquetéis e apresentam um teor alcoólico mais leve. É uma versão da bebida ideal para quem prefere um destilado com sabor e mais adocicado. Se você tem interesse em ter uma nova experiência e explorar sabores diferentes, não deixe de considerar os runs saborizados na hora de comprar o melhor rum.
■Veja se o rum é feito com blending master
O rum é uma bebida que pode ser produzida através da mistura de diferentes blends. Este processo consiste na mistura de diferentes runs, que contenham um percentual de teor alcoólico diferente entre si e apresentem um tempo de envelhecimento variado.
Isto permite uma mistura de sabores e aromas entre as bebidas, resultando em um rum único e de maior qualidade. Portanto, na hora de adquirir o melhor rum, não deixe de verificar se ele é produzido através de blends.
Os 10 melhores runs de 2024
Agora que você já conhece todas as dicas para escolher o melhor rum do mercado, veja o nosso ranking a seguir. Nele, apresentaremos a nossa seleção dos 10 melhores runs e explicaremos todas as vantagens de cada uma das bebidas. Confira a seguir e escolha o melhor rum para você.
Rum que carrega anos de tradição e muita qualidade
A Bacardi é uma marca que carrega anos de tradição, e o Rum Bacardi 8 Anos é a escolha ideal para quem procura uma bebida de qualidade, exclusividade e tradição. Produzido em Cuba, cada lote deste rum traz para o consumidor uma seleção especial e cuidadosa de runs envelhecidos de qualidade única. Esta bebida apresenta um sabor suave, rico e complexo.
Este rum é produzido através de um blend de runs que passam por um processo de envelhecimento de ao menos 8 anos em barris de carvalho tostado. Esse processo é responsável por conferir a cor âmbar ao líquido da bebida. O paladar deste destilado apresenta notas de ameixa, damasco, noz-moscada e baunilha, com um fundo levemente amadeirado.
A combinação de sabores deste rum envelhecido torna ele uma escolha ideal para quem procura criar drinks de sabores únicos, elaborados e deliciosos.
| Tipo | Âmbar |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Cubana |
| Teor | 40% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Sim |
Rum caribenho envelhecido em barris de carvalho
O Rum Angostura 5 Year Old carrega atualmente o título de um dos melhores runs do mundo, e é uma ótima escolha para quem procura um rum envelhecido de qualidade. O rum Angostura carrega o nome de um dos produtores mais conceituados de rum do Caribe, e é um item essencial para diversos bares e restaurantes ao redor do mundo.
Para produzir este rum, a destilaria caribenha faz uma seleção dos melhores ingredientes para criar uma composição aromática única. A bebida traz ao olfato notas de chocolate, caramelo queimado, baunilha e especiarias. No paladar, este rum se apresenta leve, macio e elegante. Este rum passa pelo processo de envelhecimento de 5 anos em barris de carvalho, conferindo a ele sua cor e complexidade de aromas e sabores.
Antes de ser engarrafada, a bebida passa por um leve processo de filtragem em carvão, o que permite que as características do destilado sejam preservadas. Este complexo rum é ideal para criar com coquetéis elaborados ou para ser degustado puro.
| Tipo | Escuro |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Caribe |
| Teor | 40% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Não |
Produção a partir de blend de runs envelhecidos
Para quem procura um rum ideal para ser degustado puro ou com pedras de gelo, uma ótima escolha é o Rum Angostura 1919. Produzido no Caribe por um dos mais conceituados produtores de rum, esta bebida traz ao consumidor um destilado produzido com uma seleção cuidadosa de ingredientes e produção complexa.
A bebida é composta por um blend de rum envelhecido por ao menos 10 anos em barris de carvalho e apresenta um teor alcoólico médio. Este rum de cor dourada apresenta um aroma rico e complexo, trazendo para o consumidor notas de cacau, amêndoas, frutas cristalizadas e caramelo.
Além disso, o produto conta ainda com nuances de especiarias, tosta e baunilha. Ao degustar este incrível rum, é possível sentir no paladar notas de canela. É um rum aveludado, amadeirado, adocicado e levemente picante.
| Tipo | Âmbar |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Caribe |
| Teor | 40% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Sim |
Rum premiado com processo de destilação elaborado que traz equilíbrio entre custo e qualidade
O Rum Appleton Rare Blend é ideal para pessoas apaixonadas por um rum de alta qualidade. É produzido por um blend raro de runs envelhecidos por, no mínimo, 12 anos. Este rum fabricado na Jamaica ganhou medalha de ouro dupla na competição internacional de spirits de 2020.
Este rum passa pelos processos de destilação pot still e coluna still, o que garantem exclusividade e qualidade para esta bebida. O líquido passa pelo processo de envelhecimento em barris de mogno, que conferem a cor à bebida e um caráter amadeirado para o paladar. É um rum de sabor suave e robusto.
Além disso, as notas de café e baunilha ajudam a complementar essa bebida complexa e intensa, de qualidade única. É uma bebida ideal para degustar pura ou complementar drinks comuns em bebidas extraordinárias.
| Tipo | Escuro |
|---|---|
| Produção | Pot still e coluna still |
| Origem | Jamaica |
| Teor | 43% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Sim |
Rum à moda antiga ideal para criar drinks elaborados
Para quem procura um rum tradicional, uma boa escolha é o Rum Sailor Jerry. A marca se preocupa em manter a fabricação de seu rum à moda antiga, realizando uma seleção cuidadosa de especiarias e rum de alta qualidade para criar um destilado equilibrado. O rum Sailor Jerry foi desenvolvido através da inspiração e pesquisa de como eram fabricados os runs no século 17, e o resultado é uma bebida intensa e saborosa.
Este rum é perfeito para ser misturado em drinks como o Long Island, Chás gelados e Mojitos. O sabor deste rum traz ao paladar notas de baunilha e carvalho, com notas de especiarias como o cravo e a canela. O aroma traz notas intensas de baunilha, caramelo, noz-moscada, amêndoas, toffee e toque de canela. Este destilado apresenta um corpo macio, arredondado de final longo, seco e agradável.
| Tipo | Âmbar |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Estados Unidos |
| Teor | 46% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Não |
Rum produzido com especiarias e garrafa com design interessante
O Rum Sombrio, da marca BullHof, é uma bebida fabricada no Brasil, muito recomendada para pessoas que buscam por um aroma leve com paladar marcante e equilibrado. Esta bebida é elaborada com uma mistura de especiarias que o tornam um destilado de paladar complexo, ideal para quem procura explorar um rum de sabor único.
Este rum apresenta ao consumidor aroma com notas de baunilha suave, amadeirado e especiarias ao fundo. No paladar, os sabores de cacau, café, tabaco, laranja, baunilha e especiarias são predominantes, com um retrogosto longo e agradável. Seu processo de envelhecimento passa pelo descanso em barris de carvalho americano.
É um rum de teor alcoólico alto, adequado para degustação pura ou com gelo, após as refeições ou em ocasiões de celebração e deleite. É uma bebida mais recomendada para pessoas que já estão acostumadas com o sabor da bebida. A garrafa deste rum tem um design misterioso, digno da proposta da bebida, que faz referência a um tesouro escondido pelo pirata Thomas Cavendish em Ilhabela.
| Tipo | Escuro |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Brasil |
| Teor | 39% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Não |
Rum de origem cubana ideal para a produção de drinks
Para quem procura um rum envelhecido de alta qualidade, o Rum Havana Club 3 anos é uma ótima escolha. Este rum branco de origem cubana captura a atmosfera única de Havana, trazendo para o consumidor uma bebida refrescante, aromatizada de sabor elaborado. A bebida é ideal para produção de drinks famosos como o Mojito e o Daiquiri.
Este é um rum de teor alcoólico mais elevado, ideal para quem procura uma bebida mais forte. A bebida é muito equilibrada e agradável ao paladar. O rum Havana Club passa pelo processo de envelhecimento de três anos em barris de carvalho branco, conferindo a este rum um sabor único e cor levemente dourada.
Este destilado apresenta um aroma intenso de flores e toques cítricos. O sabor desta bebida traz ao paladar notas de baunilha, frutas tropicais como pêra e pêssego, e o defumado originário do barril de carvalho.
| Tipo | Branco |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Cuba |
| Teor | 40% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Não |
Rum saborizado de coco com ótimo custo-benefício
O rum Malibu é uma bebida de origem caribenha ideal para quem procura frescor, originalidade e suavidade. Este rum do tipo branco é o mais vendido dentre os runs produzidos no Caribe e pode ser facilmente encontrado no mercado brasileiro , apresentando um ótimo custo-benefício para o consumidor.
O rum Malibu apresenta um sabor suave e refrescante, com teor alcoólico de 20%, sendo ideal para quem procura uma bebida mais leve. Esta bebida leva uma mistura de coco que traz um sabor adocicado e aromatizado para o seu paladar, além de ser ideal para incrementar drinks como o famoso Piña Colada. O sabor de coco também torna este rum ideal para consumo puro ou com gelo.
Este é um rum ideal para aproveitar bons momentos. A garrafa possui uma identidade visual marcante e facilmente reconhecida, com seu visual branco e pôr-de-sol estampado que trazem toda a essência do Caribe.
| Tipo | Branco |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Caribe |
| Teor | 20% |
| Saborizado | Coco |
| Mistura | Não consta |
Rum de melhor qualidade para te acompanhar em bons momentos
O Rum Zacapa Centenario 23 é uma bebida produzida na Guatemala, composta por um blend de runs que passam pelo envelhecimento que varia entre 6 e 23 anos. De cor dourada intensa e avermelhada, este rum traz para o consumidor uma bebida adocicada e complexa, ideal para degustação pura ou com pedras de gelo.
Este rum é feito a partir do caldo de cana-de-açúcar concentrado, o que é um diferencial se comparado ao demais runs, que são comumente produzidos através do melaço. Após a fermentação, o rum Zacapa passa pelo processo de envelhecimento em barris de carvalho. Durante este processo, o rum passa por quatro tipos diferentes de barris, o que garante um sabor complexo e tom escuro à bebida.
Este rum apresenta aroma de caramelo, baunilha, cacau e manteiga, além das notas tostadas a amadeiradas dos barris em que passaram pelo envelhecimento. O paladar deste rum traz sabores de frutas secas, damasco, tabaco, noz-moscada e café. É um rum encorpado e complexo, com viscosidade única raramente encontrada em runs envelhecidos.
| Tipo | Escuro |
|---|---|
| Produção | Não consta |
| Origem | Guatemala |
| Teor | 40% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Sim |
Rum caribenho produzido com blend envelhecido e sabores complexos
O Rum Mount Gay XO Gold é uma bebida de qualidade impecável e produção tradicional, ideal para quem procura um rum âmbar envelhecido de sabores complexos. Este rum passa pelo processo de envelhecimento de 8 a 15 anos. Fabricado no Caribe pela marca Mount Gay, esta bebida traz uma seleção cuidadosa de ingredientes que criam um destilado de sabores e aromas intensos.
Este rum é produzido através de um blend de runs envelhecidos cuidadosamente selecionados. O líquido passa pelo processo de envelhecimento em barris de bourbon utilizados para a produção de whisky americano e conhaque. O resultado é uma bebida complexa e muito saborosa. O aroma deste rum traz um equilíbrio perfeito entre baunilha e carvalho, com notas de especiarias secas.
O sabor deste destilado traz para o paladar notas de caramelo salgado, figo, chocolate e cravo. O corpo deste rum é aveludado, cremoso e com um retrogosto duradouro. É uma bebida forte, ideal para paladares que buscam um rum com sabores intensos e complexos.
| Tipo | Âmbar |
|---|---|
| Produção | Pot still |
| Origem | Caribe |
| Teor | 43% |
| Saborizado | Não |
| Mistura | Sim |
Outras informações sobre rum
Até aqui, mostramos todas as dicas necessárias para que você escolha o melhor ruim, e apresentamos os 10 melhores runs do mercado. No entanto, você sabe qual a origem deste destilado e como ele é feito? A seguir, falaremos um pouco mais sobre a história e produção desta bebida incrível.
■ O que é rum e como surgiu?
O rum é um destilado de alto teor alcoólico com características refinadas e aroma suave. A bebida é produzida através da fermentação alcoólica do melaço e outras matérias-primas obtidas através da produção do açúcar.
Acredita-se que o rum tenha origem no início do século 17, e o mais provável é que a bebida tenha sido criada no Caribe. A bebida é conhecida por ser muito famosa entre piratas e marinheiros, além de ter sido uma ótima moeda de troca nos séculos passados.
O rum é comumente comparado à cachaça brasileira e é amplamente consumido por países da América Central. Atualmente, a bebida possui fama de escala mundial e é possível encontrar amantes e produtores do rum por todo o mundo.
■Como o rum é feito?
O rum é uma bebida alcoólica produzida através da fermentação do melaço de cana-de-açúcar ou da própria cana-de-açúcar. O extrato destas matérias-primas são misturados com água e leveduras que, com o tempo, produzem a fermentação, que garante o álcool para o líquido.
Em seguida, esta mistura passa pelo processo de destilação pelo método pot still ou coluna still. A destilação é responsável por filtrar as impurezas da bebida e garantir um líquido mais limpo e agradável. Por fim, o rum passa pelo processo de envelhecimento em barris de carvalho ou algum outro tipo de madeira para ser, então, engarrafado.
Este período de envelhecimento pode variar de acordo com o produtor e o tipo de rum que se deseja produzir.
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Aqui neste artigo apresentamos todas as informações sobre o rum, os tipos da bebida, seu modo de produção, sua origem e as opções saborizadas. Para mais artigos como este onde falamos sobre essas informações e um ranking com os 10 produtos mais recomendados, veja os artigos abaixo onde falamos dos licores, whiskys e gins do mundo todo. Confira!
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Compre e experimente os melhores runs!
Na hora de escolher o melhor rum para você, é importante levar em consideração algumas características que têm influência direta no sabor da bebida. Como explicamos neste artigo, é essencial considerar o tipo de rum, a origem da bebida, o teor alcoólico e a disponibilidade de sabores da bebida para que você encontre aquele que mais combina com o seu paladar.
Os processos de destilação e o tempo de envelhecimento da bebida também podem ser fatores relevantes. Trouxemos para você uma seleção com os 10 melhores runs do mercado, explicando as características de cada produto e seus diferenciais.
Na nossa lista você encontrará runs de tipos variados, com diferentes custos benefícios e que permitam que você explore o universo desta incrível bebida. Portanto, na hora de adquirir o melhor rum para você, não deixe de voltar ao nosso artigo e aproveite o melhor rum para degustar puro ou criar drinks incríveis.
Estudante de letras na UFMG, fã de eletrônicos.