Qual é a melhor manteiga de 2024?
A manteiga é um dos alimentos queridinhos do mercado brasileiro. Se você gosta de comer bem, procura alternativas mais balanceadas para sua rotina e quer garantir muito sabor na sua alimentação e nas suas refeições, continue lendo! É possível encontrar uma série de marcas diferentes disponíveis, como Qualy, President, com ótimo desempenho e custo-benefício.
Sendo a melhor opção e aquela que mais se adapta as suas necessidades e a sua rotina, adquirir a melhor manteiga é uma excelente alternativa para o dia a dia, pois é muito prático e versátil, além de super saboroso e com diversos tipos, desde vegetal até a ghee. Assim, é ideal para o café da manhã, café da tarde ou até mesmo para pequenos lanches ao longo do dia.
Atualmente no mercado são muitas as opções disponíveis, e neste artigo iremos te ajudar a escolher a melhor delas de acordo com suas necessidades e preferência. Confira abaixo informações relevantes no momento da compra, como um ranking dos 12 melhores produtos atualmente e como escolher o melhor deles de acordo com seu perfil. Preparamos um guia de compras para que você tenha em mãos as ferramentas necessárias para decidir qual dos produtos levar para casa.
As 12 melhores manteigas em 2024
Foto | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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Nome | Manteiga Clarificada Lotus Ghee | Manteiga Ghee Madhu Bakery | Manteiga Vegan Grings | Manteiga de Cupuaçu e Cacau Sattva | Manteiga Aviação | Manteiga Extra Président Gastronomique | Manteiga Qualy Tablete Sadia | Manteiga de Coco Copra | Manteiga Ghee Benni Alimentos Saudáveis | Manteiga Extra Batavo | Manteiga Ghee Sem Lactose Benni | Manteiga de Coco Qualicoco |
Preço | A partir de R$58,00 | A partir de R$36,19 | A partir de R$14,84 | A partir de R$32,90 | A partir de R$19,30 | A partir de R$14,99 | A partir de R$19,50 | A partir de R$17,00 | A partir de R$102,35 | A partir de R$11,99 | A partir de R$48,88 | A partir de R$19,62 |
Tipo | Ghee | Ghee | Vegetal | Vegetal | Comum | Comum | Comum | Vegetal | Ghee | Comum | Ghee | Vegetal |
Sal | Sem sal | Com sal | Com sal | Com sal | Com sal | Com sal | Com sal | Com sal | Sem sal | Com sal | Sem sal | Com sal |
Nutricional | 90 kcal / 18% de gordura/ 0 mg de sódio | 89 kcal / 18% de gordura/ 0 mg de sódio | 78 kcal / 16% de gordura/ 51 mg de sódio | 76 kcal / 11% de gordura/ 20 mg de sódio | 89 kcal / 5% de gordura/ 6 mg de sódio | 74 kcal / 15% de gordura/ 31 mg de sódio | 74 kcal / 15% de gordura/ 74 mg de sódio | 88 kcal / 18% de gordura/ 42 mg de sódio | 90 kcal / 18% de gordura/ 0 mg de sódio | 74 kcal / 15% de gordura/ 65 mg de sódio | 95 kcal / 15% de gordura/ 0g de sódio | 85 kcal / 17% de gordura/ 39 mg de sódio |
Livre de | Lactose e caseína | Sódio, lactose e gordura | Gorduras hidrogenadas | Colesterol e lactose | Não se aplica | Não se aplica | Não se aplica | Aditivos alimentares | Glúten e lactose | Glúten | Colesterol, lactose e sal | Lactose |
Selo SIF | Não contém | Não contém | Não contém | Não contém | Contém | Contém | Contém | Não contém | Não contém | Contém | Não contém | Não contém |
Embalagem | Vidro | Vidro | Plástico | Plástico | Lata | Plástico | Papel laminado | Vidro | Vidro | Plástico | Vidro | Plástico |
Volume | 500 g | 150 ml | 180 g | 200g | 200 g | 200 g | 200 g | 200 ml | 200 ou 450 g | 200 g | 200 g | 200 g |
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Como escolher a melhor manteiga
Escolher a melhor manteiga para sua alimentação é um desafio até mesmo para aqueles que já entendem do universo da culinária saudável, pois são muitas as opções disponíveis no mercado. Por isso mesmo, listamos neste artigo o que você precisa observar no momento da compra para garantir uma boa escolha. Fique atento!
■Escolha o melhor tipo de manteiga conforme sua origem
A manteiga é um alimento muito saboroso e bastante versátil, que pode ser usado tanto em receitas quanto consumido puro. Nos dias de hoje é possível produzir manteiga das mais diversas maneiras, seja por meio de origem animal ou vegetal. Dessa forma, esse alimento adapta-se bem até mesmo para quem tem algum tipo de alergia, por exemplo. Confira abaixo quais são as características principais de cada tipo de manteiga conforme sua origem.
Manteiga vegetal: para uma dieta balanceada
O manteiga de origem vegetal é uma excelente pedida para quem possui algum tipo de alergia ou restrição alimentar, como a intolerância a lactose, por exemplo. Isso porque esse tipo de alimento, por conta de sua origem de ingredientes como óleo de coco, castanha, cupuaçu ou cacau. É mais natural, possuindo menos gorduras ruins.
É uma opção bastante saudável, indicada também para quem segue dietas. Diferentemente das opções tradicionais, a manteiga vegetal não contém gordura trans. É excelente para pessoas com problemas de colesterol. Coma aquele pãozinho com manteiga sem culpa.
Manteiga comum: sem aditivos ou conservantes
A manteiga comum é um alimento amplamente conhecido pelos consumidores de maneira geral. Feita a partir do creme do leite batido, é o tipo de manteiga mais facilmente encontrado no mercado, com opções bastantes acessíveis ao bolso do consumidor. Esse produto é rico em lactose, gordura, vitamina A e colesterol.
Ideal para quem quer uma alternativa natural e não possui nenhum tipo de alergia. Não contém qualquer tipo de aditivos, como conservantes e espessantes. Esse alimento pode ser consumido puro ou como parte de receitas como bolos e tortas, por exemplo.
Manteiga ghee: para quem possui algumas restrições alimentares
A manteiga ghee, também conhecida como manteiga clarificada, é uma opção muito difundida nas regiões da Índia e do Paquistão. Livre de lactose e caseína, é uma excelente alternativa para pessoas com alergia a proteína do leite e tem caído cada vez mais no gosto dos brasileiros.
Esse tipo de manteiga pode ser produzido tanto através do leite de vaca quanto do leite de búfala, por meio de um processo que retira os elementos sólidos e a água do leite, resultando em um óleo de cor dourada, muito saboroso. É uma opção rica em gorduras saturadas.
■Escolha manteiga com ou sem sal
É possível encontrar as melhores manteigas com ou sem sal no mercado. A opção de manteiga com sal é muito saborosa, sendo ideal para o consumo no dia a dia, para passar no pão. Embora esse tipo de manteiga também possa ser usada no preparo de receitas, é preciso atentar-se para que o produto não altere o sabor final do alimento.
Já a manteiga sem sal, por sua vez, é pensada para ser usada em receitas de todos os tipos, tanto doces quanto salgadas. Nessa opção do produto, é mais fácil regular a quantidade de sal que precisa ser acrescentada a receita, evitando que o produto final seja muito salgado.
■Veja a tabela nutricional da manteiga
Observar a tabela nutricional da melhor manteiga no momento da compra é muito importante para quem valoriza uma alimentação balanceada. Isso porque lá estão presentes uma série de informações que dizem respeito a como o alimento consumido se encaixa na sua rotina e alimentação do cotidiano.
Garantir o equilíbrio dos nutrientes consumidos é o primeiro passo para uma vida mais saudável. Entre os valores que precisam ser observados, destacam-se as calorias, as gorduras e o sódio. As calorias do produto podem variar bastante, sendo em média 70 a 75 kcal na opção comum e 40 e 85 kcal na opção vegetal, considerando uma porção de 10g.
A quantidade de gorduras saturadas também varia, sendo em média 2,5 a 7 g em uma porção de 10g. Verifique se a manteiga escolhida contém gordura trans, que é prejudicial a saúde. A quantidade de sódio, no caso de opções sem sal, deve ser de 0g por porção. No caso da manteiga com sal, esse valor pode ser de 1,25 mg a 120 mg de sódio por porção.
■Para quem possui restrições alimentares, olhe a composição da manteiga
A lactose é uma proteína naturalmente encontrada nos leites de origem animal. Existem muitas pessoas que possuem intolerância a essa substância, isto é, o organismo delas não processa a lactose, ocasionando uma série de sintomas desagradáveis. Felizmente, já existem muitas opções de melhores manteigas disponíveis no mercado para contemplar os consumidores com algum tipo de restrição alimentar.
As manteigas de origem vegetal não possuem lactose em sua composição, pois essa é uma proteína própria do leite de origem animal. São, portanto, uma excelente opção para quem não pode consumir essas substância. Ainda sim, são mais caras quando comparados aos demais produtos. Também é possível encontrar opções do produto que sofrem o processo de retirada da lactose, mais acessíveis.
■Confira se as manteigas de origem animal possuem o selo SIF
De acordo com o padrão brasileiro, todo produto de origem animal precisa possuir o selo SIF (Serviço de Inspeção Federal), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Esse selo é concedido aos produtos inspecionados pelo governo, que cumprem com os padrões de qualidade adequados.
Esse selo, portanto, garante a qualidade e a segurança do alimento consumido. No momento da compra da melhor manteiga, verifique se o produto escolhido possui esse selo, já que ele garante que o produtor é confiável e que o produto segue todas os parâmetros estabelecidos para produção adequada.
■Escolha a embalagem da manteiga de acordo com suas necessidades
Esse produto pode ser encontrado nas mais diversas embalagens, que se adequam aos diferentes perfis de consumidores. Dentre essas opções está a lata, que é impermeável a luz e ao oxigênio, garantindo um excelente armazenamento do produto. Também existe a embalagem de vidro, frequentemente encontrada na opção de manteiga ghee.
O pote de plástico é a opção mais facilmente encontrada, tendo um ótimo custo-benefício, mas precisando de refrigeração no caso das manteigas comuns, assim como a opção de papel laminado. Considere o tipo de embalagem mais adequado para você com base na frequência de consumo da melhor manteiga e de seus hábitos alimentares.
■Veja o volume da manteiga
O volume ideal da melhor manteiga deve ser considerado de acordo com a frequência de consumo do produto e com o melhor custo-benefício para você. A maioria das marcas oferece o leite em embalagens de 150 a 500g, embora seja possível encontrar versões maiores, de até 1kg. As opções maiores são perfeitas para quem consome o produto todos os dias ou para famílias maiores e estabelecimentos.
É importante observar que, após aberto, a manteiga precisa ser consumida em um curto período, para garantir a preservação de suas propriedades. As opções menores, de 150 a 500g são ótimas para quem mora sozinho, consome o produto em menor quantidade ou quer deixar o produto na geladeira do trabalho, por exemplo.
■Opte por manteigas saborizadas
As opções saborizadas das melhores manteigas são perfeitas tanto para culinária quanto para consumo puro. Possuem toques de especiarias e outros temperos, como por exemplo o alho, o coco, a pimenta ou ervas finas. Dão um toque muito especial ao seus aperitivos, proporcionando uma experiencia diferenciada.
A manteiga tradicional, por sua vez, tem um sabor muito característico e delicioso, podendo ser consumida no dia a dia com pães, bolos, tapiocas, biscoitos e outros acompanhamentos, para além de ser a opção ideal para fazer receitas.
As 12 melhores manteigas em 2024
Agora que você já conhece todos os fatores que precisam ser observados na hora de fazer a escolha do tipo de manteiga perfeito para sua rotina, chegou a hora de conferir quais as melhores opções do mercado em 2024. Todos os produtos listados abaixo são excelentes, e sabemos que um deles será a escolha perfeita para você. Confira a seguir as informações sobre cada item, para dessa forma escolher aquele que melhor se encaixa no seu perfil e qual é a melhor escolha de acordo com suas necessidades.
Vegana e ajuda na diminuição do colesterol
A manteiga de coco da Qualicoco é excelente para quem está começando a incluir alternativas vegetais na sua alimentação. Super saborosa, essa manteiga vegetal possui uma textura cremosa que agrada até mesmo quem não está acostumado com opções vegetais. Conta com ômega 9, que ajuda na diminuição do mau colesterol (LDL), sem desregular o bom colesterol (HDL).
É uma manteiga amigo do meio ambiente, com uma produção muito responsável. Sua embalagem especial faz com que o produto não necessite de refrigeração. É rica em ácido láurico, que promove o aumento da imunidade. Melhora os índices de energia do corpo, assim como também o metabolismo.
Se você procura uma opção de manteiga que não possua derivados de leite em sua composição, esse produto é muito indicado. Essa também é uma alternativa saborosa para quem quer uma alimentação mais controlada. Perfeito para começar a pensar em uma alimentação plant-based, é um alimento orgânico e ambientalmente consciente.
Prós: Contém Ômega 9 Rica em ácido láurico Opção saborosa |
Contras: Produto mais calórico Contém sódio |
Tipo | Vegetal |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 85 kcal / 17% de gordura/ 39 mg de sódio |
Livre de | Lactose |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Plástico |
Volume | 200 g |
Ideal para intolerantes a lactose: manteiga sem colesterol e lactose
A manteiga Ghee sem lactose de marca Benni é perfeita para quem tem alergia ou intolerância a lactose. Com uma série de nutrientes importantes, este produto contém ômega 3, que tem ação anti-inflamatória, diminui os índices de LDL e melhora os índices de HDL.
É uma manteiga que não contém glúten, o que é um grande diferencial. Este produto garante melhora na cognição, melhora o aprendizado e a memória. Sua embalagem de vidro garante o armazenamento do produto por até 30 dias fora da geladeira, além de ser ótimo para ser utilizado após o uso da manteiga, tendo uma ótima resistência.
Para quem busca uma opção saudável e fonte de gorduras vegetais, esta manteiga Ghee é excelente. Ademais, conta com ótima textura e sabor incrível, podendo ser consumida pura ou em receitas diversas.
Prós: Embalagem de vidro proporciona excelente armazenamento Contém ômega 3 Ótima textura |
Contras: Bastante calórico Contém derivados do leite |
Tipo | Ghee |
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Sal | Sem sal |
Nutricional | 95 kcal / 15% de gordura/ 0g de sódio |
Livre de | Colesterol, lactose e sal |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Vidro |
Volume | 200 g |
Opção cremosa e com muito sabor
A manteiga extra da marca Batavo é uma ótima alternativa para quem valoriza qualidade e muito sabor. Com 15% de gordura total, é um produto equilibrado, podendo ser encaixado tranquilamente na sua dieta. Não contém glúten, sendo uma ótima alternativa para alérgicos, com uma lista de ingredientes mais enxuta.
Essa é uma manteiga do tipo extra, o que significa que possui um teor de gordura maior do que 82% e também uma acidez de até 3%. Nesse produto, os valores são, respectivamente, 82% e 2,5%. É uma ótima alternativa para incluir cálcio na sua rotina, o que evita danos aos ossos e é um excelente aliado para sua saúde.
Para aqueles que procuram um produto saudável e com sal, a manteiga tradicional da Batavo é excelente. Seu sabor é suave e um clássico, sendo perfeito para te acompanhar durante as refeições, naquele pãozinho do café da manhã ou do lanche da tarde. O leve toque de sal acentua o sabor tradicional desse produto.
Prós: Não contém glúten Manteiga do tipo extra Sabor suave |
Contras: Não contém fibras Alto teor de sódio |
Tipo | Comum |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 74 kcal / 15% de gordura/ 65 mg de sódio |
Livre de | Glúten |
Selo SIF | Contém |
Embalagem | Plástico |
Volume | 200 g |
Ótima opção para alérgicos com ação anti-inflamatória
A manteiga Ghee da marca Benni Alimentos Saudáveis é uma ótima alternativa para quem possui alergias ou outras restrições alimentares. Totalmente pura, não possui nenhuma substância nociva ao organismo. Essa manteiga do tipo Ghee é muito equilibrada, sendo uma ótima alternativa de produto saudável. Rico em gorduras boas, também é enriquecido com as vitaminas A, D, E e K.
Esta manteiga realça o aroma e o sabor dos outros alimentos, fazendo com que ele se adapte bem as mais diversas receitas e preparos, tanto doces quanto salgados. Tem ação anti-inflamatória, sendo um grande aliado do sistema imunológico. Também é um produto antibacteriano e livre de glúten e lactose, sendo ótimo para alérgicos.
Se você procura uma alternativa de fonte saudável de gordura, essa manteiga ghee entrega tudo aquilo que promete. É resistente à altas temperaturas e auxilia na digestão e na sensação de saciedade. Acelera o metabolismo e atua para diminuição do colesterol ruim, contando também com ação antioxidante.
Prós: Enriquecida com vitaminas A, D, E e K Livre de glúten e lactose Fonte saudável de gordura |
Contras: Produto calórico Preço mais alto |
Tipo | Ghee |
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Sal | Sem sal |
Nutricional | 90 kcal / 18% de gordura/ 0 mg de sódio |
Livre de | Glúten e lactose |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Vidro |
Volume | 200 ou 450 g |
Totalmente natural e prensada a frio
A manteiga de coco da marca Copra é ótima para quem quer uma rotina saudável e balanceada ao procurar pela melhor manteiga. Se você quer uma opção totalmente natural, sem aditivos alimentares, essa manteiga da Copra é feita com a própria polpa do coco, sendo também prensada a frio, o que preserva todos os nutrientes da fruta.
Livre de glúten, lactose e colesterol, esta manteiga é leve, saudável e adoçado naturalmente. Pode ser usada tanto sozinha, em pães e bolachas, por exemplo, quanto em receitas, principalmente nas sobremesas, como tortas e bolos. Tem ótima textura e é muito fácil de incorporar na massa nesses casos, sendo ótima para substituir a manteiga tradicional na cozinha.
Para quem busca uma alternativa 100% vegetal, naturalmente rica em vitaminas e minerais, essa manteiga vegetal é incrível. É uma opção sustentável, já que a marca se preocupa com o uso responsável das florestas e a conservação dos recursos naturais. Também é uma opção rica em fibras, regulando o metabolismo e o funcionamento do organismo.
Prós: Sem aditivos alimentares Livre de glúten, lactose e colesterol Ótima textura |
Contras: Maior quantidade de gordura |
Tipo | Vegetal |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 88 kcal / 18% de gordura/ 42 mg de sódio |
Livre de | Aditivos alimentares |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Vidro |
Volume | 200 ml |
A combinação ideal entre sabor e bom preço
A manteiga tablete da marca Qualy é ideal para aqueles que buscam um produto reconhecido no mercado. Feita com creme de leite fresco de verdade, possui um sabor super marcante. Com um ótimo preço, esse produto é muito balanceado, rico em uma série de nutrientes importantes para sua dieta, como a vitamina A e o cálcio.
É uma manteiga do tipo extra, com alto teor de gordura, fornecendo excelente textura e cremosidade ao produto. Tem leve adição de sal, acentuando o sabor e o aroma dos acompanhamentos dessa manteiga, que é ideal para ser consumida pura, também podendo ser acrescentada em receitas, especialmente as salgadas.
Para quem quer uma manteiga de qualidade, apostar nessa alternativa é uma ótima ideia. A marca Qualy é super tradicional no mercado brasileiro, sendo a opção de manteiga mais consumida no país. Essa embalagem de papel laminado é muito prática e também econômica para seu dia a dia.
Prós: Contém cálcio e vitamina A Manteiga extra cremosa Ideal para ser consumida pura |
Contras: Não indicada para alérgicos |
Tipo | Comum |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 74 kcal / 15% de gordura/ 74 mg de sódio |
Livre de | Não se aplica |
Selo SIF | Contém |
Embalagem | Papel laminado |
Volume | 200 g |
Excelente para o dia a dia e com rica fonte de nutrientes
A manteiga extra gastronomique da Président é tradicional nos lares brasileiros. Para quem procura um produto com bom preço, essa opção é uma ótima escolha. Excelente fonte de nutrientes para sua dieta, é um alimento super completo. Combina sabor e saúde em um produto só.
Ideal para o dia a dia, é uma ótima alternativa para as mais variadas ocasiões, desde o café da manhã até pequenos lanches. Esse produto pode ser consumido tanto puro quanto em receitas variadas, já que sua cremosidade sem igual garantem uma ótima textura para bolos e tortas, sem alterar o sabor mesmo em receitas adocicadas.
Para quem quer um produto completo e versátil, esse leite é ideal. Com um baixo índice de gordura, essa manteiga é embalada numa embalagem plástica, que para além de ser prática para armazenar, é fácil de usar, garantindo que não exista contaminação do alimento depois de aberto.
Prós: Alimento completo Não contém glúten Pode ser usada em receitas |
Contras: Contém lactose |
Tipo | Comum |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 74 kcal / 15% de gordura/ 31 mg de sódio |
Livre de | Não se aplica |
Selo SIF | Contém |
Embalagem | Plástico |
Volume | 200 g |
Com receita tradicional e feita a partir de matérias primas rigorosamente selecionadas
A manteiga da marca Aviação é uma opção muito saborosa e tradicional, ideal para sua casa. Essa receita tem um século de tradição, mantendo o alto padrão de qualidade da marca, que garante uma experiência única aos clientes. É um excelente produto para o café da manhã ou mesmo para uso culinário.
É feita com matérias primas selecionadas, com um rigoroso controle de qualidade durante o processo de fabricação, com toques de modernidade incorporados ao processo produtivo, que em conjunto a toda tradição da marca formam um produto sem igual para sua mesa.
Para quem busca uma alternativa com uma embalagem bonita, funcional e prática de uso, a lata desta manteiga é um charme a parte para sua casa. Símbolo da marca, a latinha laranja também protege e aumenta a durabilidade da sua manteiga, permitindo que o produto seja armazenado fora da geladeira sem qualquer problema.
Prós: Alto padrão de qualidade Matérias primas selecionadas Rigoroso controle de qualidade |
Contras: Baixa quantidade de gordura |
Tipo | Comum |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 89 kcal / 5% de gordura/ 6 mg de sódio |
Livre de | Não se aplica |
Selo SIF | Contém |
Embalagem | Lata |
Volume | 200 g |
Manteiga pura e ecologicamente correta
A manteiga de cupuaçu e cacau da marca Sattva é uma alternativa muito saborosa, para além de ecologicamente comprometida. Com um sabor muito equilibrado e suave, é indicada para aqueles que procuram uma alternativa vegetal mas não se adaptam ao sabor tradicional desse tipo de manteiga. Essa opção é 100% vegana e não precisa de refrigeração, podendo ser consumida tanto pura quanto misturada em receitas, por exemplo.
Contendo ômega 9 e outras vitaminas importantes, é uma excelente opção de manteiga para todas as ocasiões, desde o café da manhã até o lanche da tarde. Naturalmente sem lactose, pois é feita de plantas, esse produto tem sabor e textura bastante semelhantes a manteiga de origem animal, contando também com 0% de gordura trans e 0% de colesterol.
Se você quer um produto saboroso e versátil, aposte nesta manteiga. Não tem espessantes, conservantes ou acidulantes. Tem poucos ingredientes, com ponto de fumaça aos 150º. É cremosa e versátil, ótima para cozinhar. Não tem glúten ou lecetina de soja, o que é perfeito para alérgicos.
Prós: 100% vegana Produto versátil Não tem espessantes Não contém glúten e lecetina de soja |
Contras: Embalagem mais frágil |
Tipo | Vegetal |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 76 kcal / 11% de gordura/ 20 mg de sódio |
Livre de | Colesterol e lactose |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Plástico |
Volume | 200g |
Bom custo-benefício: sem gorduras hidrogenadas e muito saborosa
A manteiga vegana da marca Grings é uma alternativa vegana e muito saudável por um bom preço acessível. Se você quer uma opção sem ingredientes de origem animal, mas que também ofereça ótima textura e aroma, aposte nessa manteiga, que também é mais natural, sendo uma opção bem menos processada. Não contém glúten ou lactose, ótima para intolerantes. Contém castanha de caju e pode conter soja.
Livre de gorduras hidrogenadas, esta manteiga é resistente a altas temperaturas, podendo ser aquecido e até mesmo usado para fritura. Contribui para o melhor funcionamento do intestino, também aumentando a imunidade, graças ao óleo de coco presente no produto, com várias das propriedades da fruta. Aumenta o colesterol bom (HDL) diminuindo o colesterol ruim (LDL).
Se você busca uma opção rica em gorduras boas, a castanha de caju atua para prevenir o envelhecimento precoce, influenciando na textura da pele e também no sabor e na cremosidade do produto, que é muito parecido ao das opções naturais de manteiga, sendo perfeito até mesmo para os paladares mais exigentes. Por fim, diante de diversas qualidades, traz um excelente custo-benefício.
Prós: Sem ingredientes de origem animal Ótima textura e aroma Reduz o colesterol ruim Rica em gorduras boas |
Contras: Embalagem mais frágil |
Tipo | Vegetal |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 78 kcal / 16% de gordura/ 51 mg de sódio |
Livre de | Gorduras hidrogenadas |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Plástico |
Volume | 180 g |
Com diversos nutrientes: ideal para fritura e diversos preparos
A manteiga ghee da marca Madhu Bakery é a melhor opção de manteiga se você prioriza qualidade e marca de renome. Com uma série de nutrientes importantes para saúde, como ômegas 3 e 9 e as vitaminas A, E, D e K, esse produto é super balanceado. Saboroso, ele possui uma textura muito aprazível e tradicional, contando também com excelente sabor e aroma característico.
Esse produto é um clássico da culinária indiana, sendo indicado tanto para frituras quanto para outros tipos de preparos. É super seguro para o consumo, já que não queima, mesmo quando exposta a altas temperaturas, muito diferente da manteiga tradicional, que se transforma em gordura quando exposta ao calor excessivo.
Para quem quer a certeza de ter feito a melhor escolha para sua família e sua saúde, essa manteiga combina tradição e modernidade para entregar um produto de primeira linha. Não contém glúten, sendo uma alternativa muito completa e versátil para seu dia a dia. Também possui antioxidantes e apenas pequenas quantidades de açúcares no leite.
Prós: Contém ômegas 3 e 9 Indicada para diversas receitas Com antioxidantes Pequenas quantidades de açúcar |
Contras: Não é vegana |
Tipo | Ghee |
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Sal | Com sal |
Nutricional | 89 kcal / 18% de gordura/ 0 mg de sódio |
Livre de | Sódio, lactose e gordura |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Vidro |
Volume | 150 ml |
Melhor opção de manteiga: zero lactose e enriquecido com diversos nutrientes
A manteiga clarificada ghee da marca Lotus é a primeira manteiga do tipo ghee a ser fabricada no Brasil. Esse produto conta com 0% de lactose, 0% de caseína, 0% de sódio e 0% de glúten, com comprovação laboratorial dessas informações. Também é um produto enriquecido com as vitaminas A, D, E e K, para além de ômega 3 e ômega 9, desse modo, é o melhor que você encontrará no mercado atualmente.
Sendo uma manteiga de alta qualidade, tem antioxidantes, que atuam no envelhecimento do organismo. Essa é uma fonte tradicional de lipídeos, possuindo sabor único e sendo uma alternativa mais saudável para incluir na sua dieta, uma ótima substituição para manteiga tradicional. Pode ser consumida inclusive por alérgicos, sendo versátil sem perder o sabor.
Se você procura uma manteiga muito nutritiva e equilibrada, essa manteiga ghee é ideal. Também conhecido como "o alimento sagrado", é muito usado em terapias Ayurvédicas, sendo um ótimo emoliente. Pode ser usado para refogar ou fritas, já que mesmo em altas temperaturas não se transforma em gordura saturada, diferente da manteiga tradicional.
Prós: Ideal para alérgicos Usada em terapias Ayurvédicas Pode ser utilizada em altas temperaturas Contém antioxidantes Nutritiva |
Contras: Não contém sal |
Tipo | Ghee |
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Sal | Sem sal |
Nutricional | 90 kcal / 18% de gordura/ 0 mg de sódio |
Livre de | Lactose e caseína |
Selo SIF | Não contém |
Embalagem | Vidro |
Volume | 500 g |
Outras informações sobre manteiga
Já vimos quais são os fatores que precisam ser observados no momento da escolha de um excelente tipo de manteiga. Veremos em seguida mais informações relevantes, que irão te ajudar no momento da escolha, para garantir a decisão mais adequada para sua alimentação. Confira abaixo quais são as melhores marcas de manteiga, quais pessoas devem prestar atenção ao consumo da manteiga e muitas outras informações importantes para você.
■Quais são as melhores marcas de manteiga?
Atualmente existem várias marcas diferentes disponíveis no mercado, cada uma delas com suas características e vantagens próprias. Abaixo, listamos as principais e mais recomendadas pelos consumidores, para que você possa conferir cada uma delas e escolher aquela que é mais adequada as suas necessidades e estilo de vida. Todas as opções são excelentes e de alta qualidade, sabemos que uma delas será perfeita para você e sua rotina.
- Aviação: a Aviação combina tradição com qualidade. Muito conhecida no mercado, tem 100 anos de tradição e oferece uma série de produtos muito saborosos. Tem a famosa manteiga em lata, numa embalagem bastante característica, para além de doces e outros laticínios. Seus produtos combinam história com importantes toques de modernidade. A marca também comercializa seu premiado café, sendo uma ótima opção para quem prioriza qualidade.
- Qualy: a Qualy é a marca de margarina mais vendida no Brasil. A marca surgiu em 1991 na cidade de Paranaguá, no estado do Paraná. Hoje, é um clássico nas mesas das famílias do nosso país. Uma opção acessível e democrática para quem quer produtos variados, de qualidade e com bom preço.
- President: a President é uma marca francesa fundada em 1933. Seus mais de 80 anos de tradição tornaram a marca um dos principais produtores de queijos do mundo. A marca chegou ao Brasil em 2011, sendo sinônimo de qualidade em produtos laticínios, ideal para quem não abre mão do sabor e da sofisticação.
- Madhu: a Madhu é uma marca natural e brasileira, preocupada com o bem estar animal e a saúde de seus consumidores. É ideal para quem busca uma opção de marca comprometida com a redução do impacto dos alimentos em quem produz, quem consome e no planeta. Conta com ótimas opções para pessoas que possuem algum tipo de alergia, restrição alimentar ou veganos, a marca produz uma deliciosa manteiga ghee.
■Quais são as diferenças de manteiga para a margarina?
Essa é uma pergunta bastante frequente entre o público no geral. Ambas as opções são ricas em gordura, de maneira que pessoas que fazem dieta ou tem problemas de colesterol precisam consumir esses alimentos com moderação. A principal diferença entre esses dois produtos é a origem de seus ingredientes.
A manteiga é uma opção mais natural, já que não possui aditivos químicos. A margarina, por sua vez, possui alta concentração de gordura vegetal hidrogenada, sendo um alimento ultra processado e rico em gorduras trans e saturadas.
■Quais pessoas devem prestar atenção ao consumo da manteiga?
De acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde, o consumo em excesso desse tipo de alimento pode ser prejudicial a saúde. Nesse sentido, o mais adequado é balancear a alimentação, consumindo esse alimento com moderação.
Ainda sim, pessoas com problemas de colesterol precisam levar em conta a alta quantidade de gordura presente nesse produto, assim como a gordura trans encontrada em algumas marcas. Nesses casos, o mais indicado é evitar o consumo.
Escolha a melhor manteiga para consumir de diversas formas!
Com as informações contidas neste artigo você agora tem em mãos todas as ferramentas necessárias para escolher o melhor tipo de manteiga, que se adeque a sua alimentação, rotina e necessidades! Embora sejam muitos os fatores que precisam ser considerados no momento da escolha, levando em conta todos os elementos aqui listados você saberá tomar uma excelente decisão.
Fique atento aos 12 melhores produtos aqui listados e considere todas as informações técnicas, com certeza algum deles será uma escolha perfeita que vai atender a todas as suas necessidades. Escolher a melhor manteiga para você é super importante para garantir uma alimentação nutritiva e equilibrada.
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